第四十四章 换糯米
鱼儿凉粉适合夏天吃，现在天气转凉了，李氏就没有做，全部都是凉粉块，吃的时候用刀切成薄片。
李氏给大秦氏家端了一大块凉粉，没说两句就急急的回家了。
刘氏已经在切凉粉了，她把大块的凉粉用刀切成薄片，一碗一碗的装满。张氏在一旁放调料，先是撒盐和葱花，然后浇上两勺蒜蓉水，最后是大大的一勺辣椒油。
李氏把凉粉一碗一碗的往饭厅里端，小馋猫们已经握着筷等待多时了。
“呐，这几碗辣椒油多，给你爷和爹爹吃，你们的再等一会儿”李氏放下凉粉碗，又继续去端。
孩们口味淡，凉粉上只浇一点清油，撒点熟芝麻。
李氏陆续端了十一碗凉粉，刘氏和张氏最后又端来两盆。这都是拌好的凉粉，等碗里吃完了，就从盆里添上。
连续几天冷清的饭厅，今晚终于又热闹起来，桃爷和李氏胃口好了很多，连吃了碗。
“都说凉粉是个泡儿，吃了只管一会儿这会吃的再多，一会儿就饿了”李氏说道。
桃爷说：“明天咱做烤饼，把饼剥开，凉粉拌好夹着吃，就耐饿多了”
“这法不错”李氏赞道。
“我又吃完了”宝得意的嚷道。
李氏赶紧给宝又添一碗，笑眯眯的说道：“敞开了吃，管够”
宝嘿嘿的笑着，把凉粉往嘴里拨拉。
桃爷问刘氏和张氏娘家情况，两儿媳妇娘家的情况都差不多，粮食减产的厉害，比往年少收成一半，赋税又一颗不少，日过得并不宽裕。
“哎今年各村都受灾，咱们村还好些，你们也不用担心，咱家还有些存粮，你们娘家真过不下去了，咱也能接济一下”桃爷说道。
刘氏和张氏都感激的看着桃爷，刘氏说道：“谢谢爹挂心，我娘家那边虽说受灾严重，家里也有些存粮，日还能过下去。”
张氏接着说道：“我娘家也是，紧紧巴巴也能过日，现在都盼着明年年景好点，能多收些粮食。”
“都是靠天吃饭的庄稼人，老天爷的阴晴咱也揣摩不出来啊”桃爷叹道。
“娘，我从娘家带了些核桃回来，娘家那颗核桃树今年结的核桃还行”刘氏朝着李氏道。
“奶，姥姥家的核桃树可大了，把姥姥家整个院都遮住了，树干那么粗，我和哥哥表哥都抱不住”宝也激动的说着。
“亲家也客气了，每年都拿那么多核桃，都是能卖钱的好东西”李氏说道。
“不是要到中秋节了吗做月饼用的着。”刘氏说道。
“嗬嗬咱做的哪叫月饼啊，纯粹是炕的馅饼”李氏笑起来。
张氏说：“娘，咱家做的月饼卖相不好，但吃起来香啊”
这一说起月饼来，孩们又焦躁起来，恨不得马上就到中秋节，但凡是能吃好东西的节日，他们都盼的厉害。
“老头，桃老大今年种糯米了没咱今年也换点去”李氏问桃爷。
“种了吧，他就爱吃个糍粑，不种糯米才怪”桃爷说道。
“我明天找大嫂问问去，咱还跟往年一样，换上十斤糯米。”李氏说。
“今年就换二十斤吧，留十斤过年做点醪糟，客人来了也有醪糟鸡蛋招待”桃爷说。
“这中秋还没到呢，你就说过年的事了，你比孩们还盼年啊”李氏笑骂。
孩们都呵呵的笑，桃爷不说话继续吃着凉粉，两盆凉粉吃完了，都撑的打嗝儿。
第二天一早，李氏就去村东头桃大爷家，询问换糯米的事，正好有几个媳妇婆也在问，几个人坐在桃大爷家院里，闲聊起来。桃大奶奶王氏热情的搬出糯谷，说道：“咱家老头就爱吃个糯米，年年都要种上两亩田，今年还是跟往年一样，两斤换一斤，不过今年我也偷个懒，直接换糯谷了，劳烦你们回去自己舂成糯米。”
李氏笑着说道：“这糯米产量低，劳烦大嫂年年都种，咱们这些懒婆年年才能换个现成的吃，你们说是不”众媳妇婆齐声应和。
“都是乡里乡亲的你们也别客气，再说我也没有白送你们，你们都回家取背篓来吧，我让永盛来秤。”王氏说道。
李氏和众人散了，都回家拿背篓去。李氏回家称了五十斤稻谷，装背篓里一口气背到王氏面前，其他人都还没来。
“大嫂，我换二十五斤糯谷。”李氏说道。
“你家今年换的还挺多要做醪糟吧”王氏问道。
“哎哟，大嫂猜的还真准”李氏笑道。
王氏一边吩咐永盛帮着秤糯谷，一边说道：“我家每年都要做一大缸醪糟，几个臭小们老偷着吃，生醪糟酒味重，永盛醉的睡了一天，老二家的永新也醉了一次，我真担心臭小些醉成傻了，赶紧把醪糟锁起来，嫂我趁早提醒你一句，醪糟缸可要藏好了”
旁边秤糯米的永盛脸红道：“奶，小时候的事情还提干啥”
王氏瞪了永盛一眼，说道：“咋啦还不让奶说了，你娶了媳妇我还跟孙媳妇说，重孙长大了，我还要给重孙说”
永盛无语了，他幽怨的看着王氏。王氏抿嘴一笑，又接着和李氏聊起来。
李氏乐呵道：“孙大了，要脸面了”
王氏说：“我这大孙翻过年就二十了，赶紧把周家闺女娶过门管一管他”
永盛脸红的跟个猴屁股一样，转身背对着王氏说道：“奶，你再说，我可就不秤了啊”
“好好，我不说了。”王氏给李氏使眼色，李氏会意，两人挪到院角落去了。
“我听说老五家的长正也要办喜事，日定在十月了”王氏问道。
“恩，定在十月初八，本来定在腊月里的，因女方家哥哥也要成亲，就提前了”李氏说道。
“哦，那正好，咱家永盛定在腊月二十二，还想着腊月里成亲的人多，碰一起忙不过来呢”王氏笑着说道。
“这喜事真是一件赶着一件，要帮忙就吩咐一声，我和俩儿媳妇随喊随到。”李氏说道。
“我就是这个意思，到时候你可得来帮我几天”王氏说。
“恩，到时候一定来”李氏应承着。
这时村里几个媳妇婆也背着稻谷来换糯谷了，永盛一个人忙不过来，王氏赶紧过去帮忙，李氏也跟其他人打过招呼，背着称好的二十五斤糯谷回家了。
半上遇到桃爷，背篓被他接过去背上，李氏甩手跟着。
“换了多少”桃爷问。
“二十五斤，今年换的糯谷，咱们还要去舂米，把谷糠除去，也差不多二十斤糯米。”
桃爷点头道：“明年年景好的话，咱家也种点糯谷吧”
李氏赞同。回到家，李氏把糯谷放好，等着中秋前去舂十斤糯米。
刘氏正在屋檐下晒核桃，这些核桃还包着绿皮，阴干了把绿皮拔掉就可以了。孩们围在一旁想玩核桃，刘氏不让他们抠这些绿皮，担心里面的绿汁把手染脏了，变成褐色的特别难洗。
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李氏给大秦氏家端了一大块凉粉，没说两句就急急的回家了。
刘氏已经在切凉粉了，她把大块的凉粉用刀切成薄片，一碗一碗的装满。张氏在一旁放调料，先是撒盐和葱花，然后浇上两勺蒜蓉水，最后是大大的一勺辣椒油。
李氏把凉粉一碗一碗的往饭厅里端，小馋猫们已经握着筷等待多时了。
“呐，这几碗辣椒油多，给你爷和爹爹吃，你们的再等一会儿”李氏放下凉粉碗，又继续去端。
孩们口味淡，凉粉上只浇一点清油，撒点熟芝麻。
李氏陆续端了十一碗凉粉，刘氏和张氏最后又端来两盆。这都是拌好的凉粉，等碗里吃完了，就从盆里添上。
连续几天冷清的饭厅，今晚终于又热闹起来，桃爷和李氏胃口好了很多，连吃了碗。
“都说凉粉是个泡儿，吃了只管一会儿这会吃的再多，一会儿就饿了”李氏说道。
桃爷说：“明天咱做烤饼，把饼剥开，凉粉拌好夹着吃，就耐饿多了”
“这法不错”李氏赞道。
“我又吃完了”宝得意的嚷道。
李氏赶紧给宝又添一碗，笑眯眯的说道：“敞开了吃，管够”
宝嘿嘿的笑着，把凉粉往嘴里拨拉。
桃爷问刘氏和张氏娘家情况，两儿媳妇娘家的情况都差不多，粮食减产的厉害，比往年少收成一半，赋税又一颗不少，日过得并不宽裕。
“哎今年各村都受灾，咱们村还好些，你们也不用担心，咱家还有些存粮，你们娘家真过不下去了，咱也能接济一下”桃爷说道。
刘氏和张氏都感激的看着桃爷，刘氏说道：“谢谢爹挂心，我娘家那边虽说受灾严重，家里也有些存粮，日还能过下去。”
张氏接着说道：“我娘家也是，紧紧巴巴也能过日，现在都盼着明年年景好点，能多收些粮食。”
“都是靠天吃饭的庄稼人，老天爷的阴晴咱也揣摩不出来啊”桃爷叹道。
“娘，我从娘家带了些核桃回来，娘家那颗核桃树今年结的核桃还行”刘氏朝着李氏道。
“奶，姥姥家的核桃树可大了，把姥姥家整个院都遮住了，树干那么粗，我和哥哥表哥都抱不住”宝也激动的说着。
“亲家也客气了，每年都拿那么多核桃，都是能卖钱的好东西”李氏说道。
“不是要到中秋节了吗做月饼用的着。”刘氏说道。
“嗬嗬咱做的哪叫月饼啊，纯粹是炕的馅饼”李氏笑起来。
张氏说：“娘，咱家做的月饼卖相不好，但吃起来香啊”
这一说起月饼来，孩们又焦躁起来，恨不得马上就到中秋节，但凡是能吃好东西的节日，他们都盼的厉害。
“老头，桃老大今年种糯米了没咱今年也换点去”李氏问桃爷。
“种了吧，他就爱吃个糍粑，不种糯米才怪”桃爷说道。
“我明天找大嫂问问去，咱还跟往年一样，换上十斤糯米。”李氏说。
“今年就换二十斤吧，留十斤过年做点醪糟，客人来了也有醪糟鸡蛋招待”桃爷说。
“这中秋还没到呢，你就说过年的事了，你比孩们还盼年啊”李氏笑骂。
孩们都呵呵的笑，桃爷不说话继续吃着凉粉，两盆凉粉吃完了，都撑的打嗝儿。
第二天一早，李氏就去村东头桃大爷家，询问换糯米的事，正好有几个媳妇婆也在问，几个人坐在桃大爷家院里，闲聊起来。桃大奶奶王氏热情的搬出糯谷，说道：“咱家老头就爱吃个糯米，年年都要种上两亩田，今年还是跟往年一样，两斤换一斤，不过今年我也偷个懒，直接换糯谷了，劳烦你们回去自己舂成糯米。”
李氏笑着说道：“这糯米产量低，劳烦大嫂年年都种，咱们这些懒婆年年才能换个现成的吃，你们说是不”众媳妇婆齐声应和。
“都是乡里乡亲的你们也别客气，再说我也没有白送你们，你们都回家取背篓来吧，我让永盛来秤。”王氏说道。
李氏和众人散了，都回家拿背篓去。李氏回家称了五十斤稻谷，装背篓里一口气背到王氏面前，其他人都还没来。
“大嫂，我换二十五斤糯谷。”李氏说道。
“你家今年换的还挺多要做醪糟吧”王氏问道。
“哎哟，大嫂猜的还真准”李氏笑道。
王氏一边吩咐永盛帮着秤糯谷，一边说道：“我家每年都要做一大缸醪糟，几个臭小们老偷着吃，生醪糟酒味重，永盛醉的睡了一天，老二家的永新也醉了一次，我真担心臭小些醉成傻了，赶紧把醪糟锁起来，嫂我趁早提醒你一句，醪糟缸可要藏好了”
旁边秤糯米的永盛脸红道：“奶，小时候的事情还提干啥”
王氏瞪了永盛一眼，说道：“咋啦还不让奶说了，你娶了媳妇我还跟孙媳妇说，重孙长大了，我还要给重孙说”
永盛无语了，他幽怨的看着王氏。王氏抿嘴一笑，又接着和李氏聊起来。
李氏乐呵道：“孙大了，要脸面了”
王氏说：“我这大孙翻过年就二十了，赶紧把周家闺女娶过门管一管他”
永盛脸红的跟个猴屁股一样，转身背对着王氏说道：“奶，你再说，我可就不秤了啊”
“好好，我不说了。”王氏给李氏使眼色，李氏会意，两人挪到院角落去了。
“我听说老五家的长正也要办喜事，日定在十月了”王氏问道。
“恩，定在十月初八，本来定在腊月里的，因女方家哥哥也要成亲，就提前了”李氏说道。
“哦，那正好，咱家永盛定在腊月二十二，还想着腊月里成亲的人多，碰一起忙不过来呢”王氏笑着说道。
“这喜事真是一件赶着一件，要帮忙就吩咐一声，我和俩儿媳妇随喊随到。”李氏说道。
“我就是这个意思，到时候你可得来帮我几天”王氏说。
“恩，到时候一定来”李氏应承着。
这时村里几个媳妇婆也背着稻谷来换糯谷了，永盛一个人忙不过来，王氏赶紧过去帮忙，李氏也跟其他人打过招呼，背着称好的二十五斤糯谷回家了。
半上遇到桃爷，背篓被他接过去背上，李氏甩手跟着。
“换了多少”桃爷问。
“二十五斤，今年换的糯谷，咱们还要去舂米，把谷糠除去，也差不多二十斤糯米。”
桃爷点头道：“明年年景好的话，咱家也种点糯谷吧”
李氏赞同。回到家，李氏把糯谷放好，等着中秋前去舂十斤糯米。
刘氏正在屋檐下晒核桃，这些核桃还包着绿皮，阴干了把绿皮拔掉就可以了。孩们围在一旁想玩核桃，刘氏不让他们抠这些绿皮，担心里面的绿汁把手染脏了，变成褐色的特别难洗。
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