第59章 冷蟾儿羹和金银夹花（2）
第59章冷蟾儿羹和金银夹花（2）
晚上凉风徐徐，余奶奶开着大门，迎来了跟着孙女一起过来的几位老人。
黄暖的奶奶走得早，老黄头一个人过了十来年，说寂寞也不寂寞，说不寂寞也寂寞。
村里人走动得勤快，他也喜欢串门，但闲下来的时候总还是觉得有点冷清，丫头学习忙，他也不能打扰她。
老余还在世的时候倒是老走动，这老余一走，来多了就怕说闲话。算来，也是沾了暖丫头的光，他已经好久没有吃过老余家的菜了，虽说老余是个远近闻名的厨子，但余老太太的手艺也是不差的。
到了余家才知道，今日掌勺的是余简。
没有对比就没有伤害，这老黄头看黄暖的眼神，变了……
节日的晚餐，无比丰盛，满满当当一大桌子。生蚝两做、老鸭汤片、年糕炒蟹……
陈家两老应景地带了自家酿的米酒，拧开瓶盖，酒香飘了四里。老黄头光闻着酒味就有点馋了。
黄暖卡着毫克线给他倒了一杯，警告他：“只能喝这么多。”
老黄头接过杯子，小心地咪一口，吧了一下嘴，敷衍地回答：“知道了知道了。”明显是左耳朵进右耳朵出。
“来来来，今天阿简辛苦了，给大家做了一桌子菜，咱们先碰个杯。”余奶奶端起酒杯，站了起来。
“不辛苦的，我为人民服务～”余简俏皮地吐了吐舌头。
几人碰了一杯后，开始动筷。
清蒸鲈鱼鲜嫩可口，还有一丝微微的麻嘴，余简油里加了几粒花椒，增加了鱼肉的丰富感。
年糕炒蟹蟹肉咸鲜，蟹壳被炸得酥脆，清脆的咔嚓响，蟹肉带着甜味，一口咬下去都是蟹肉，满足感爆棚，年糕裹了酱汁，比螃蟹还好吃。
余简给几个老人各舀了一碗冷蟾儿羹，羹已经放凉了，但是依然有浓浓的南瓜和奶香味。老黄头尝了一口，好吃得摇头晃脑：“以为是甜的，没想到是咸的，蛤蜊一口嗦一个，呜……这味道绝佳啊！”
余奶奶也很喜欢这道羹，还拉过余简问了怎么做，一听又要煸虾油，又要炖南瓜，唏嘘了两声，赶紧又盛了一碗。
陈爷爷夹了一块金银夹花，刚放到嘴里，就是奇异的蟹香，蟹黄微硬，蟹肉又柔软，再加上面卷的酥，口中的滋味翻了好几层。
陈心怡盯着一道鸭花片汤，吃完鸭肉吃面饼，吃完面饼又喝鸭汤。
黄暖更是不必说的，一口一个炸蚝，还不忘虎视眈眈地看着盘子的蚝烙，谁要敢动一筷子，非要把人赶走的架势……
肉菜好吃，素菜经过余简的手都特别美味，番薯叶基本都进了陈奶奶的肚子里，连着大半的韭菜花都进了她的肚子。
反倒是余简，笑眯眯地看着众人吃饭，只是时不时地抿一口饮料。
当厨子最大的幸福，就是看着别人吃得开心。
一顿饭吃了快两个小时，最后的时候陈爷爷和老黄头为了最后一口炒蟹汤汁拌起了嘴，谁都不肯让。天知道，那汤汁拌着米饭，比肉汤都鲜美。
结果黄老头棋差一招，陈爷爷直接把自己碗里的饭扣在了炒蟹盘子里，在老黄头的目瞪口呆下，吐了一口唾沫……
……
“阿简，忙完了就出来坐。”余奶奶招手，让她赶紧出来赏月。
黄暖和陈心怡两个丫头自知吃白食不好，帮着整理了桌子，又洗了碗。余简检查一番确认活都干完了，就把他们赶回去了。
这种佳节，都还是想跟自家人多待着的。
“月亮真圆。”余简站在门口，仰头望着天上的明月。
“十五的月亮要十六才圆呢。”余奶奶笑着说。
余简咯咯咯笑了起来：“奶奶，明天要下雨呢！”
祖孙俩静静地在院子里坐着，过了片刻，余简问：“奶奶，吃月饼吗？”
余奶奶摆摆手，刚刚才吃饱，哪能吃得下，又对着余简感叹：“好久没这么热闹了。”
正说着，手机响了，余简拿起来一看，是妈妈的视频，接通，余圆小朋友热热闹闹地喊：“奶奶、姐姐，中秋节快乐！”
“是小圆子啊！吃晚饭了吗？”余奶奶看到小孙子有点惊喜，乐呵呵地问。
小朋友脆生生地回答：“吃过啦！我在放烟花呢！”手机移动，屏幕上是小朋友拿了一根手持小烟花，在院子里飞舞。
余爸爸探头，偷偷地说：“京城哪能放烟花，买了个小的骗他呢！”又问，“陈叔他们走啦？”
余简是告诉了他请陈、黄两家吃饭的，余爸爸很赞同，还给余简发了个大大的红包，让她买的好吃。自己常年不在家，家里热热闹闹的，老母亲才没那么孤单。
“爸爸，食肆装修好了？”余简问。
余爸爸点头：“好啦！你建平叔找人看了个日子，月底的时候就能开业。还能赶一个国庆长假呢！”
真好！不过余简有些可惜，自己是没办法见证这个神圣的时刻了。
又聊了几句，余奶奶在一边小小地打了个哈欠，余简知道她要休息，挂了电话，就催着她赶快回去。
“你爸爸叫我去京城呢。”余奶奶握住余简的手，放在自己膝头。
余简低着头，不说话。从私心里说，她也是想让奶奶去京城的，但她也不勉强老人家，到时候，总能找一个两全其美的法子。
“我答应了。”余奶奶又说，“你是一定要去京城读书的，到时候我就跟你一起去，也学那些京城老太太，每天喝喝茶、遛遛鸟，让建国那小子在跟前孝顺着。”
“真的？”余简猛地抬头，有点不敢相信自己听到了什么。
“那是当然咯！奶奶啊，在这渔村住了一辈子，老早就住腻了哦……”余奶奶絮絮叨叨，说着早年渔村的贫穷，说着电视里京城的繁华……
哪里是厌烦了这渔村，不过是想让小辈安心。所以才让这个快要踏进土里的老人，毅然决然地踏上一块陌生的土地……
余简安静地听着她说，垂在身侧的手早就攥成了拳头，而手心里，也就早就嵌了深深的甲痕。
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晚上凉风徐徐，余奶奶开着大门，迎来了跟着孙女一起过来的几位老人。
黄暖的奶奶走得早，老黄头一个人过了十来年，说寂寞也不寂寞，说不寂寞也寂寞。
村里人走动得勤快，他也喜欢串门，但闲下来的时候总还是觉得有点冷清，丫头学习忙，他也不能打扰她。
老余还在世的时候倒是老走动，这老余一走，来多了就怕说闲话。算来，也是沾了暖丫头的光，他已经好久没有吃过老余家的菜了，虽说老余是个远近闻名的厨子，但余老太太的手艺也是不差的。
到了余家才知道，今日掌勺的是余简。
没有对比就没有伤害，这老黄头看黄暖的眼神，变了……
节日的晚餐，无比丰盛，满满当当一大桌子。生蚝两做、老鸭汤片、年糕炒蟹……
陈家两老应景地带了自家酿的米酒，拧开瓶盖，酒香飘了四里。老黄头光闻着酒味就有点馋了。
黄暖卡着毫克线给他倒了一杯，警告他：“只能喝这么多。”
老黄头接过杯子，小心地咪一口，吧了一下嘴，敷衍地回答：“知道了知道了。”明显是左耳朵进右耳朵出。
“来来来，今天阿简辛苦了，给大家做了一桌子菜，咱们先碰个杯。”余奶奶端起酒杯，站了起来。
“不辛苦的，我为人民服务～”余简俏皮地吐了吐舌头。
几人碰了一杯后，开始动筷。
清蒸鲈鱼鲜嫩可口，还有一丝微微的麻嘴，余简油里加了几粒花椒，增加了鱼肉的丰富感。
年糕炒蟹蟹肉咸鲜，蟹壳被炸得酥脆，清脆的咔嚓响，蟹肉带着甜味，一口咬下去都是蟹肉，满足感爆棚，年糕裹了酱汁，比螃蟹还好吃。
余简给几个老人各舀了一碗冷蟾儿羹，羹已经放凉了，但是依然有浓浓的南瓜和奶香味。老黄头尝了一口，好吃得摇头晃脑：“以为是甜的，没想到是咸的，蛤蜊一口嗦一个，呜……这味道绝佳啊！”
余奶奶也很喜欢这道羹，还拉过余简问了怎么做，一听又要煸虾油，又要炖南瓜，唏嘘了两声，赶紧又盛了一碗。
陈爷爷夹了一块金银夹花，刚放到嘴里，就是奇异的蟹香，蟹黄微硬，蟹肉又柔软，再加上面卷的酥，口中的滋味翻了好几层。
陈心怡盯着一道鸭花片汤，吃完鸭肉吃面饼，吃完面饼又喝鸭汤。
黄暖更是不必说的，一口一个炸蚝，还不忘虎视眈眈地看着盘子的蚝烙，谁要敢动一筷子，非要把人赶走的架势……
肉菜好吃，素菜经过余简的手都特别美味，番薯叶基本都进了陈奶奶的肚子里，连着大半的韭菜花都进了她的肚子。
反倒是余简，笑眯眯地看着众人吃饭，只是时不时地抿一口饮料。
当厨子最大的幸福，就是看着别人吃得开心。
一顿饭吃了快两个小时，最后的时候陈爷爷和老黄头为了最后一口炒蟹汤汁拌起了嘴，谁都不肯让。天知道，那汤汁拌着米饭，比肉汤都鲜美。
结果黄老头棋差一招，陈爷爷直接把自己碗里的饭扣在了炒蟹盘子里，在老黄头的目瞪口呆下，吐了一口唾沫……
……
“阿简，忙完了就出来坐。”余奶奶招手，让她赶紧出来赏月。
黄暖和陈心怡两个丫头自知吃白食不好，帮着整理了桌子，又洗了碗。余简检查一番确认活都干完了，就把他们赶回去了。
这种佳节，都还是想跟自家人多待着的。
“月亮真圆。”余简站在门口，仰头望着天上的明月。
“十五的月亮要十六才圆呢。”余奶奶笑着说。
余简咯咯咯笑了起来：“奶奶，明天要下雨呢！”
祖孙俩静静地在院子里坐着，过了片刻，余简问：“奶奶，吃月饼吗？”
余奶奶摆摆手，刚刚才吃饱，哪能吃得下，又对着余简感叹：“好久没这么热闹了。”
正说着，手机响了，余简拿起来一看，是妈妈的视频，接通，余圆小朋友热热闹闹地喊：“奶奶、姐姐，中秋节快乐！”
“是小圆子啊！吃晚饭了吗？”余奶奶看到小孙子有点惊喜，乐呵呵地问。
小朋友脆生生地回答：“吃过啦！我在放烟花呢！”手机移动，屏幕上是小朋友拿了一根手持小烟花，在院子里飞舞。
余爸爸探头，偷偷地说：“京城哪能放烟花，买了个小的骗他呢！”又问，“陈叔他们走啦？”
余简是告诉了他请陈、黄两家吃饭的，余爸爸很赞同，还给余简发了个大大的红包，让她买的好吃。自己常年不在家，家里热热闹闹的，老母亲才没那么孤单。
“爸爸，食肆装修好了？”余简问。
余爸爸点头：“好啦！你建平叔找人看了个日子，月底的时候就能开业。还能赶一个国庆长假呢！”
真好！不过余简有些可惜，自己是没办法见证这个神圣的时刻了。
又聊了几句，余奶奶在一边小小地打了个哈欠，余简知道她要休息，挂了电话，就催着她赶快回去。
“你爸爸叫我去京城呢。”余奶奶握住余简的手，放在自己膝头。
余简低着头，不说话。从私心里说，她也是想让奶奶去京城的，但她也不勉强老人家，到时候，总能找一个两全其美的法子。
“我答应了。”余奶奶又说，“你是一定要去京城读书的，到时候我就跟你一起去，也学那些京城老太太，每天喝喝茶、遛遛鸟，让建国那小子在跟前孝顺着。”
“真的？”余简猛地抬头，有点不敢相信自己听到了什么。
“那是当然咯！奶奶啊，在这渔村住了一辈子，老早就住腻了哦……”余奶奶絮絮叨叨，说着早年渔村的贫穷，说着电视里京城的繁华……
哪里是厌烦了这渔村，不过是想让小辈安心。所以才让这个快要踏进土里的老人，毅然决然地踏上一块陌生的土地……
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