第47章 第一印象和第二印象
第47章第一印象和第二印象
“兰亭轩是你开的？”
“隔壁是你们租的？”
估计都没想到对方是同时开口，余建国和唐渊相视一眼，不约而同地笑了起来。
唐渊瞄到余建平手里的文件，上面横着的几个字清晰可见：“您离开金福楼了？”
说到这余建国眼底闪过一丝阴霾，唐渊上门拜访的时候他还有些不知好歹，如今倒是有一种被抓包的……尴尬。
他半哼了两句，才说道：“出来自立门户了。”又指着兰亭轩的招牌，“唐先生是老板？”
唐渊也不揭穿他，金福楼现在的状况岌岌可危，韩遇白正当焦头烂额着呢。他倒觉得余师傅离开是对的，一个餐厅如果把自己本职都放弃的话，离倒闭也就不远了。
他点头：“小本经营，余师傅要进来看看吗？”
兰亭轩一周一日店休，唐渊会抽着这天补充食材或者进行餐厅装饰物的调整。其余的员工，忙碌了一整周，就当给他们放假了。
“可以吗？”余建国眼睛一亮，激动地上前两步，又突然止住了脚步。
要……矜持……
“这位是我的弟弟余建平。”想到余建平还跟在身后，连忙介绍。
唐渊关注这个精瘦的男人很久了，原因无他，在跟余建国谈话的过程中，这个男人一直用一种探究的眼神盯着他，好像他是动物园被关起来的猴子一样。
不礼貌。这是唐渊对他的第一印象。
余建平伸手与唐渊交握：“唐先生，你好。我是余建平。”
力道强劲有力，唐渊的虎口都有点微微发麻。他不动声色地抽回手，又背在腰后，五指慢慢张开，转了一圈，又重新握成拳头。
大力士。这是唐渊对他的第二印象。
进门口堆着好些木板，唐渊见两人视线一直黏在上头，随意地搬起一块：“我准备做个植物景观区。”
现在大厅里密密麻麻都是餐桌，他在后厨透过玻璃看见的就是毛茸茸的脑袋，还有不时闪烁的发光灯。
做菜的心情都差了！
所以他准备把西面的餐桌去掉，用木栅栏围一个绿植区，以后抬眼就是满目绿色，岂不是秒哉。
他越发觉得自己实在是在明智了，不客气地招呼道：“两位余师傅，能不能帮个忙？”
能拒绝吗？余建平用眼神询问余建国。
余建国摸了摸鼻子，率先单手拎起了一块木板，还有点重，他立马两手齐上，摇摇晃晃地跟在唐渊后边。
“唉！”余建平叹了口大气，这傻子又凸显出自己“乐于助人”的本质了，唐渊到底是什么底细都没摸清楚就巴巴地替人干活，真是被人卖了还要给人家数钱！
余建国一根筋，大家左右邻居，抬头不见低头见的，搭把手的事情又不是十恶不赦的大事。况且，唐渊从一开始对他就满是善意，人嘛，讲究的是个缘分。
你看，拒绝了他，还又能再次碰见，这不就是缘分嘛！
三个人大男人一起动手，效率奇高。原本唐渊打算一整天都泡在餐厅里的，这才十二点多，就全部调整完毕了。
他俯视着自己打下的江山，入木盎然绿意，小芭蕉树舒展着宽大的枝叶，充满勃勃生机。
嗯，完美。
余建国气满头大汗坐在一旁喘着粗气，不时地喝一两口水缓解热意。
余建平只是脸色微红，气不喘语气平稳：“你就是太胖了。”再这么下去还颠得动锅子吗？
“哪有……我只是太久没运动了……”余建国小声地辩驳。
唐渊含笑听着两人斗嘴，转身进了厨房，眼底有一丝的羡慕。
“两位余师傅，如果不嫌弃的话，在这吃顿便饭吧？尝尝我的手艺。”冰柜里有切好的鸡腿肉，可以做个蒜香烤鸡腿配上肉酱意大利面。
“不用那么客气，叫我余建平就可以了。”余建平盯着他的动作，说道。
唐渊手里的刀顿了一秒，又重新在鸡腿上划上十字：“好的，建平师傅。”
迂骨不化。这是唐渊对他的第三个印象。
鸡腿上划好十字，把腌制好的酱料在表面涂抹均匀，冷藏片刻让料汁入味。
拇指玉米、小土豆焯水沥干，加两勺橄榄油、些许盐和黑胡椒搅拌均匀。
这道菜在西餐中不是什么特别复杂的菜式，但高手出招，一下就知道有没有。蒜香味浓不浓在于蒜的选择和烘烤上。
蒜是茶陵大蒜，蒜瓣壮、皮紫肉白，生蒜味辣，熟蒜味浓。唐渊早在给鸡腿做马杀鸡的酱汁里放了厚厚的生蒜，如今从冰箱里拿出的鸡腿上，已经有了浓郁的蒜香。
烤盘内铺纸，底下先放一层蒜片，再把鸡腿码上，上面盖上半成品玉米、土豆和南瓜，先烤二十分钟。
然后拿出，撇开上层的蔬菜，再给鸡腿刷一层酱料，放上迷迭香，继续烤十分钟。
随着烤箱“叮”地一声响，唐渊正巧把肉酱意面倒在盘中。打开烤箱，一股浓郁的肉香席卷了整个餐厅。
第一盘先给了余建国，余建国满眼发光，刚刚鸡腿还在烤箱里的时候他就被香气迷住了。大家都是厨师，好不好吃光靠味道就能闻出来了。
扒开上头覆盖的一层蔬菜，还冒着热气的鸡腿出现了，表面一层已经被烤得焦脆，里头却还是鸡肉的柔软，夹杂着大蒜的香气，又透着迷迭香的滚滚野香。
余建国徒手拎起鸡腿骨，小心地吹凉，又狠狠地咬了一口肉。表皮的微硬，里肉的嫩爽，大蒜的鲜辣，酱料已经完全被肉锁住，又瞬间在舌尖倾泻。
他满足地闭上了眼，仔细品味这味道。
余建平也小口吃着配菜里的土豆和玉米，经过烘烤，原本以为土豆缺失水分会非常干，却没想到入口还是一样的软腻，好像在吃土豆泥一样。拇指玉米口感又脆，咬在嘴里，迸发出玉米的甜香。
厨艺不错。这是余建平对唐渊的第一印象。
小看他了。这是余建平对唐渊的第二印象。
唐渊拖着腮在另一张桌子上看着俩人。他很享受别人吃他做的菜后的反应，诧异、惊奇、赞叹……
前面有多看不起，后面巴掌打得就有多响亮。
这位余建平师傅，大抵也是如此吧。
蒜香烤鸡腿大概是我比较喜欢吃又确实动手比较多的菜式之一。
烤箱在手，天下我有。
哈哈哈哈……
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“兰亭轩是你开的？”
“隔壁是你们租的？”
估计都没想到对方是同时开口，余建国和唐渊相视一眼，不约而同地笑了起来。
唐渊瞄到余建平手里的文件，上面横着的几个字清晰可见：“您离开金福楼了？”
说到这余建国眼底闪过一丝阴霾，唐渊上门拜访的时候他还有些不知好歹，如今倒是有一种被抓包的……尴尬。
他半哼了两句，才说道：“出来自立门户了。”又指着兰亭轩的招牌，“唐先生是老板？”
唐渊也不揭穿他，金福楼现在的状况岌岌可危，韩遇白正当焦头烂额着呢。他倒觉得余师傅离开是对的，一个餐厅如果把自己本职都放弃的话，离倒闭也就不远了。
他点头：“小本经营，余师傅要进来看看吗？”
兰亭轩一周一日店休，唐渊会抽着这天补充食材或者进行餐厅装饰物的调整。其余的员工，忙碌了一整周，就当给他们放假了。
“可以吗？”余建国眼睛一亮，激动地上前两步，又突然止住了脚步。
要……矜持……
“这位是我的弟弟余建平。”想到余建平还跟在身后，连忙介绍。
唐渊关注这个精瘦的男人很久了，原因无他，在跟余建国谈话的过程中，这个男人一直用一种探究的眼神盯着他，好像他是动物园被关起来的猴子一样。
不礼貌。这是唐渊对他的第一印象。
余建平伸手与唐渊交握：“唐先生，你好。我是余建平。”
力道强劲有力，唐渊的虎口都有点微微发麻。他不动声色地抽回手，又背在腰后，五指慢慢张开，转了一圈，又重新握成拳头。
大力士。这是唐渊对他的第二印象。
进门口堆着好些木板，唐渊见两人视线一直黏在上头，随意地搬起一块：“我准备做个植物景观区。”
现在大厅里密密麻麻都是餐桌，他在后厨透过玻璃看见的就是毛茸茸的脑袋，还有不时闪烁的发光灯。
做菜的心情都差了！
所以他准备把西面的餐桌去掉，用木栅栏围一个绿植区，以后抬眼就是满目绿色，岂不是秒哉。
他越发觉得自己实在是在明智了，不客气地招呼道：“两位余师傅，能不能帮个忙？”
能拒绝吗？余建平用眼神询问余建国。
余建国摸了摸鼻子，率先单手拎起了一块木板，还有点重，他立马两手齐上，摇摇晃晃地跟在唐渊后边。
“唉！”余建平叹了口大气，这傻子又凸显出自己“乐于助人”的本质了，唐渊到底是什么底细都没摸清楚就巴巴地替人干活，真是被人卖了还要给人家数钱！
余建国一根筋，大家左右邻居，抬头不见低头见的，搭把手的事情又不是十恶不赦的大事。况且，唐渊从一开始对他就满是善意，人嘛，讲究的是个缘分。
你看，拒绝了他，还又能再次碰见，这不就是缘分嘛！
三个人大男人一起动手，效率奇高。原本唐渊打算一整天都泡在餐厅里的，这才十二点多，就全部调整完毕了。
他俯视着自己打下的江山，入木盎然绿意，小芭蕉树舒展着宽大的枝叶，充满勃勃生机。
嗯，完美。
余建国气满头大汗坐在一旁喘着粗气，不时地喝一两口水缓解热意。
余建平只是脸色微红，气不喘语气平稳：“你就是太胖了。”再这么下去还颠得动锅子吗？
“哪有……我只是太久没运动了……”余建国小声地辩驳。
唐渊含笑听着两人斗嘴，转身进了厨房，眼底有一丝的羡慕。
“两位余师傅，如果不嫌弃的话，在这吃顿便饭吧？尝尝我的手艺。”冰柜里有切好的鸡腿肉，可以做个蒜香烤鸡腿配上肉酱意大利面。
“不用那么客气，叫我余建平就可以了。”余建平盯着他的动作，说道。
唐渊手里的刀顿了一秒，又重新在鸡腿上划上十字：“好的，建平师傅。”
迂骨不化。这是唐渊对他的第三个印象。
鸡腿上划好十字，把腌制好的酱料在表面涂抹均匀，冷藏片刻让料汁入味。
拇指玉米、小土豆焯水沥干，加两勺橄榄油、些许盐和黑胡椒搅拌均匀。
这道菜在西餐中不是什么特别复杂的菜式，但高手出招，一下就知道有没有。蒜香味浓不浓在于蒜的选择和烘烤上。
蒜是茶陵大蒜，蒜瓣壮、皮紫肉白，生蒜味辣，熟蒜味浓。唐渊早在给鸡腿做马杀鸡的酱汁里放了厚厚的生蒜，如今从冰箱里拿出的鸡腿上，已经有了浓郁的蒜香。
烤盘内铺纸，底下先放一层蒜片，再把鸡腿码上，上面盖上半成品玉米、土豆和南瓜，先烤二十分钟。
然后拿出，撇开上层的蔬菜，再给鸡腿刷一层酱料，放上迷迭香，继续烤十分钟。
随着烤箱“叮”地一声响，唐渊正巧把肉酱意面倒在盘中。打开烤箱，一股浓郁的肉香席卷了整个餐厅。
第一盘先给了余建国，余建国满眼发光，刚刚鸡腿还在烤箱里的时候他就被香气迷住了。大家都是厨师，好不好吃光靠味道就能闻出来了。
扒开上头覆盖的一层蔬菜，还冒着热气的鸡腿出现了，表面一层已经被烤得焦脆，里头却还是鸡肉的柔软，夹杂着大蒜的香气，又透着迷迭香的滚滚野香。
余建国徒手拎起鸡腿骨，小心地吹凉，又狠狠地咬了一口肉。表皮的微硬，里肉的嫩爽，大蒜的鲜辣，酱料已经完全被肉锁住，又瞬间在舌尖倾泻。
他满足地闭上了眼，仔细品味这味道。
余建平也小口吃着配菜里的土豆和玉米，经过烘烤，原本以为土豆缺失水分会非常干，却没想到入口还是一样的软腻，好像在吃土豆泥一样。拇指玉米口感又脆，咬在嘴里，迸发出玉米的甜香。
厨艺不错。这是余建平对唐渊的第一印象。
小看他了。这是余建平对唐渊的第二印象。
唐渊拖着腮在另一张桌子上看着俩人。他很享受别人吃他做的菜后的反应，诧异、惊奇、赞叹……
前面有多看不起，后面巴掌打得就有多响亮。
这位余建平师傅，大抵也是如此吧。
蒜香烤鸡腿大概是我比较喜欢吃又确实动手比较多的菜式之一。
烤箱在手，天下我有。
哈哈哈哈……
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