第351章 三角楼
第351章三角楼
时间过得飞快，转眼又过了两个春夏。
这年余简大四，进入了实习期。关山月跑小院的次数每周递增，原因无他，这个自己看好的小弟子仍然悠哉游哉，似乎丝毫没有读研究生的打算。他在家里干着急，只能时时刻刻都过来游说。
余简还是老样子，大部分时间窝在余家食肆的厨房里，研究些古籍上的新鲜菜品。
就是这一年，余奶奶生病了。
最先发现的是余圆。他跟着奶奶在胡同里散步，这条走了成千上万遍地路就好像刻在了脑子里，闭着眼睛都不会走错，可是余奶奶迷路了。
她迷茫地望着左右两边一样地转弯口，头一次选择了一条错误地路。余圆拉住她：“错了错了，应该是这边。”
余奶奶嗔怪地看了他一眼：“不对不对，是这边。你是哪家的孩子啊？怎么乱给人指路呢！”
余圆先开始还以为她开玩笑，结果认真瞧着奶奶的神情发现了不对劲。奶奶看着他的眼神中充满了陌生和疑惑，好像他真的是一个陌生人一般。
余奶奶颤颤巍巍地拐了个弯儿，又走了好一会儿，停在了一扇朱红大门面前，敲了敲门，喊了句：“阿简，开门咯。”
余圆的眼神又变了，他姐姐明明一大早就出门了，走的时候还特意跟奶奶打了招呼。
小家伙脑袋一拍：“坏了。”
结果一查，是老年人最容易得的阿尔兹海默症，也就是俗称的老年痴呆症。老太太病情来势汹汹，初期清醒的时候还很多，到后来心智逐渐降低，每日里浑浑噩噩的时间变长，不再认识人，又像个小孩子一样。
躯壳还在，灵魂早已走掉了。
窗外是淅沥淅沥的小雨声，余奶奶正坐在长廊的摇椅上，忽然睁开了眼，眼中浑浊不见，是少有的清醒之态。她挪着小步子去房里拿出了余爷爷的遗相，用着白布轻轻地擦拭，摩挲着画像上年轻俊气的脸庞。
“老头子，咱们，要回家咯。”满是沟壑的脸上，忽然浮现出深情笑意，又把遗像紧紧抱进怀中。
余简正巧端着盘子从厨房里出来，小声喊了一句：“奶奶，吃早饭了。”
余奶奶转头，说不出的慈爱，缓缓地吐出声音：“阿简，我们回饶乡吧。”
……
回饶乡的事情本来受到了所有人的反对，余建国咬死了不肯松口，京城的医疗条件好又时时刻刻有人照顾。
沙发上，余奶奶又呆呆地坐在那儿，愣愣地看着电视里不停闪烁的画面，不时地嘿嘿一笑。
余简闭了闭眼，心中镇痛，说道：“爸爸，我想带奶奶回去。”
余建国一口拒绝：“不行。”
“爸爸，奶奶……是想家了。”
就在这时，余奶奶也不知道是不是清醒了，忽然拍着手哈哈笑：“回家！回家！”又像个孩童一般用无辜又渴望的眼神看着他。
余建国叉着腰瞪了半天，最终叹了一口气，他蹲下身子，握住老母亲的手，抚摸着自己的脸庞，喃喃地喊着：“妈……”
到底是拗不过同意了。或许他心里也已经料想到了，这一去，大约母亲是再也不会来京城了。
离开了几年的小渔村，有了翻天覆地的变化，唯一不变的就是村里质朴的村民们。
余简回来的几天内，走家门的人接待了好几拨。老人家们不知道阿尔兹海默症到底是什么，但不妨碍他们对于老伙伴的唏嘘和同情。
“你说，这好好的，怎么就不认人了呢？”老黄头吧嗒吧嗒地抽着烟，看着手舞足蹈正在跟院子里的花玩耍的余奶奶，带着浓浓的感叹。
余简正在摘手里的菜叶，也把视线转向奶奶。自从回了饶乡，虽然奶奶浑沌的时间还是很长，但余简觉得她心情显然不错，早上会哼着小曲儿，有时候还会逗逗村里过来玩耍的小猫小狗。
就好像现在，跟一朵含苞待放的花骨朵都能说起话来，也不知道在聊什么，眼睛弯得都成了一道月牙。
“没关系的黄爷爷，奶奶她很开心。”饶乡的一草一木对于余奶奶来说就是刻在骨子里的记忆，这里是她出生长大的地方，承载了她与爱人的一辈子。
祖孙俩在老家的餐食基本都是余简在做，但这一日，奶奶却突发奇想拿出了擀面棍，兴致勃勃地想要做“三角楼”。
这是饶乡早年的传统吃食，像面皮裹上馅料，像包饺子一样包成三角形，再放入油锅中炸。很多人都会把它错认成炸饺子。做好的三角形外观，馅料是咸味的，半圆形的外观又是甜味的，再经过高温烹炸，表皮脆香，馅料柔嫩。热气腾腾地端上桌，香气飘满了整个小院子。
余奶奶捏起一个刚出锅的三角楼，“哎呀”一声，又连忙放下，连忙捏了捏自己的耳垂，嘟着嘴巴说道：“好烫。”
余简抿住嘴唇，稍稍屏住笑意，板起脸说道：“都说了刚出锅会烫，怎么这么不听话？去外面等着，过一会我端上来。”
她现在俨然就是一个严厉的家长，奶奶在她面前就是个不听话又调皮捣蛋的小孩子。
余奶奶继续噘着嘴，在她的目光下一步三回头地走出了厨房，还不死心地扒在门口，小心地说：“那……那你多给我拿几个啊！”
吃的时候，余奶奶用勺子把三角楼表皮捅出一个小孔，往里头灌上一点点鱼露，很自然地递给余简：“阿简，你吃。”
余简笑着摇了摇头：“您先吃吧。”
余奶奶眨巴了两下眼，不解地看向她：“你不是最喜欢吃三角楼吗？里头放了你喜欢的鱼露的，香得很，快吃快吃。”
又往余简手里塞，还催促她赶紧尝一口。
加了鱼露的三角楼瞬间像是有了灵魂，又如同画龙点睛一般，咸香酥三种滋味混合而上，甜馅中泛着芝麻的香气，依稀还有一股子橙皮的清香，中和着肉馅的咸味道，真是一种奇妙的享受。
“好吃好吃！”余奶奶咬下满满一大口。
而一旁的余简，看着手中只吃了一点点的三角楼，眼神变了变。
她不喜欢鱼露，严格来说，自从穿越至今，她很少吃这样一些人工调和出来的东西。余奶奶跟她一起生活了多年，自然是知道她这个习惯的。
可刚才，奶奶竟然说，她最喜欢的就是加过鱼露的三角楼……
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时间过得飞快，转眼又过了两个春夏。
这年余简大四，进入了实习期。关山月跑小院的次数每周递增，原因无他，这个自己看好的小弟子仍然悠哉游哉，似乎丝毫没有读研究生的打算。他在家里干着急，只能时时刻刻都过来游说。
余简还是老样子，大部分时间窝在余家食肆的厨房里，研究些古籍上的新鲜菜品。
就是这一年，余奶奶生病了。
最先发现的是余圆。他跟着奶奶在胡同里散步，这条走了成千上万遍地路就好像刻在了脑子里，闭着眼睛都不会走错，可是余奶奶迷路了。
她迷茫地望着左右两边一样地转弯口，头一次选择了一条错误地路。余圆拉住她：“错了错了，应该是这边。”
余奶奶嗔怪地看了他一眼：“不对不对，是这边。你是哪家的孩子啊？怎么乱给人指路呢！”
余圆先开始还以为她开玩笑，结果认真瞧着奶奶的神情发现了不对劲。奶奶看着他的眼神中充满了陌生和疑惑，好像他真的是一个陌生人一般。
余奶奶颤颤巍巍地拐了个弯儿，又走了好一会儿，停在了一扇朱红大门面前，敲了敲门，喊了句：“阿简，开门咯。”
余圆的眼神又变了，他姐姐明明一大早就出门了，走的时候还特意跟奶奶打了招呼。
小家伙脑袋一拍：“坏了。”
结果一查，是老年人最容易得的阿尔兹海默症，也就是俗称的老年痴呆症。老太太病情来势汹汹，初期清醒的时候还很多，到后来心智逐渐降低，每日里浑浑噩噩的时间变长，不再认识人，又像个小孩子一样。
躯壳还在，灵魂早已走掉了。
窗外是淅沥淅沥的小雨声，余奶奶正坐在长廊的摇椅上，忽然睁开了眼，眼中浑浊不见，是少有的清醒之态。她挪着小步子去房里拿出了余爷爷的遗相，用着白布轻轻地擦拭，摩挲着画像上年轻俊气的脸庞。
“老头子，咱们，要回家咯。”满是沟壑的脸上，忽然浮现出深情笑意，又把遗像紧紧抱进怀中。
余简正巧端着盘子从厨房里出来，小声喊了一句：“奶奶，吃早饭了。”
余奶奶转头，说不出的慈爱，缓缓地吐出声音：“阿简，我们回饶乡吧。”
……
回饶乡的事情本来受到了所有人的反对，余建国咬死了不肯松口，京城的医疗条件好又时时刻刻有人照顾。
沙发上，余奶奶又呆呆地坐在那儿，愣愣地看着电视里不停闪烁的画面，不时地嘿嘿一笑。
余简闭了闭眼，心中镇痛，说道：“爸爸，我想带奶奶回去。”
余建国一口拒绝：“不行。”
“爸爸，奶奶……是想家了。”
就在这时，余奶奶也不知道是不是清醒了，忽然拍着手哈哈笑：“回家！回家！”又像个孩童一般用无辜又渴望的眼神看着他。
余建国叉着腰瞪了半天，最终叹了一口气，他蹲下身子，握住老母亲的手，抚摸着自己的脸庞，喃喃地喊着：“妈……”
到底是拗不过同意了。或许他心里也已经料想到了，这一去，大约母亲是再也不会来京城了。
离开了几年的小渔村，有了翻天覆地的变化，唯一不变的就是村里质朴的村民们。
余简回来的几天内，走家门的人接待了好几拨。老人家们不知道阿尔兹海默症到底是什么，但不妨碍他们对于老伙伴的唏嘘和同情。
“你说，这好好的，怎么就不认人了呢？”老黄头吧嗒吧嗒地抽着烟，看着手舞足蹈正在跟院子里的花玩耍的余奶奶，带着浓浓的感叹。
余简正在摘手里的菜叶，也把视线转向奶奶。自从回了饶乡，虽然奶奶浑沌的时间还是很长，但余简觉得她心情显然不错，早上会哼着小曲儿，有时候还会逗逗村里过来玩耍的小猫小狗。
就好像现在，跟一朵含苞待放的花骨朵都能说起话来，也不知道在聊什么，眼睛弯得都成了一道月牙。
“没关系的黄爷爷，奶奶她很开心。”饶乡的一草一木对于余奶奶来说就是刻在骨子里的记忆，这里是她出生长大的地方，承载了她与爱人的一辈子。
祖孙俩在老家的餐食基本都是余简在做，但这一日，奶奶却突发奇想拿出了擀面棍，兴致勃勃地想要做“三角楼”。
这是饶乡早年的传统吃食，像面皮裹上馅料，像包饺子一样包成三角形，再放入油锅中炸。很多人都会把它错认成炸饺子。做好的三角形外观，馅料是咸味的，半圆形的外观又是甜味的，再经过高温烹炸，表皮脆香，馅料柔嫩。热气腾腾地端上桌，香气飘满了整个小院子。
余奶奶捏起一个刚出锅的三角楼，“哎呀”一声，又连忙放下，连忙捏了捏自己的耳垂，嘟着嘴巴说道：“好烫。”
余简抿住嘴唇，稍稍屏住笑意，板起脸说道：“都说了刚出锅会烫，怎么这么不听话？去外面等着，过一会我端上来。”
她现在俨然就是一个严厉的家长，奶奶在她面前就是个不听话又调皮捣蛋的小孩子。
余奶奶继续噘着嘴，在她的目光下一步三回头地走出了厨房，还不死心地扒在门口，小心地说：“那……那你多给我拿几个啊！”
吃的时候，余奶奶用勺子把三角楼表皮捅出一个小孔，往里头灌上一点点鱼露，很自然地递给余简：“阿简，你吃。”
余简笑着摇了摇头：“您先吃吧。”
余奶奶眨巴了两下眼，不解地看向她：“你不是最喜欢吃三角楼吗？里头放了你喜欢的鱼露的，香得很，快吃快吃。”
又往余简手里塞，还催促她赶紧尝一口。
加了鱼露的三角楼瞬间像是有了灵魂，又如同画龙点睛一般，咸香酥三种滋味混合而上，甜馅中泛着芝麻的香气，依稀还有一股子橙皮的清香，中和着肉馅的咸味道，真是一种奇妙的享受。
“好吃好吃！”余奶奶咬下满满一大口。
而一旁的余简，看着手中只吃了一点点的三角楼，眼神变了变。
她不喜欢鱼露，严格来说，自从穿越至今，她很少吃这样一些人工调和出来的东西。余奶奶跟她一起生活了多年，自然是知道她这个习惯的。
可刚才，奶奶竟然说，她最喜欢的就是加过鱼露的三角楼……
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