第92章 第 92 章
吃过饭后,顾白想到自己早上问的话，问顾琛和顾煜想好了吃什么吗。
顾琛和顾煜对视一眼，想起他们之前探讨的内容,露出纠结的表情,摇了摇头。
“品种太多了,我们都还没有决定好。”两人异口同声道。
顾白倒也没有怀疑，毕竟点心的品种是真的很多,可以说每种看着都很不错,如果让他选一下想吃的,在没有吃过的情况下,只看外表，那也很难选出来。
“选好了记得和我说。”顾白说。
顾琛和顾煜点点头,表示自己想到了一定会和顾白说的，说他们肯定是会说的，但是要说肯定是找顾白不忙的时候再说。
和顾琛顾煜说完,顾白又想到了黎言川，问了下他的想法,谁知道黎言川一直没有回。
顾白以为是黎言川没有看到,探头朝外面一看，发现黎言川就在家,直接上门去问了。
“还没有想好。”黎言川看到顾白上门,摇了摇头,顾白总感觉对方似乎是有点想要回避他的情绪,但是仔细一看又好像没有。
“想好了记得告诉我。”顾白留下一句话就离开了。
他要回去睡午觉了,生物钟固定之后打破真的很容易让人疲倦,加上上午中午做的事也多,顾白现在困的不行。
更别说这种凉快的天气进被窝睡觉真的是太舒服了。
看到顾白这么轻松的离开,黎言川只感觉心像是被捏紧了一般，让他有点喘不过气。
顾白回头看了黎言川一眼，他还是感觉黎言川的情绪有点不对劲“你还好吗？”
“没事。”黎言川心底的焦虑被顾白的担心抚平，紧绷的情绪平和了些。
黎言川虽然说着没事，但是顾白敢肯定自己感知到的情绪问题不是错觉，但是黎言川不想说，他也不会勉强对方。
有些人是需要安慰，但是有些人需要自己消化掉问题，而显然黎言川就是后面那种。
只是这样想着，彻底离开前，顾白还是忍不住回头看了一眼，就发现黎言川的情绪好像又好了一点。
顾白只感觉神奇，他还是头一次看到有人的可以这么快的调节情绪。
顾白回到家，想到黎言川，转头看向黎家，结果就发现黎言川站在窗户朝外看，顾白总感觉自己和黎言川的视线对上了。
但是隔着窗户和一段距离，顾白也不敢确定，不过就算如此，顾白还是礼貌的笑了一下，然后回卧室休息。
顾白的睡眠还是一贯的好，沾枕头就睡着了，睡的格外的香。
他睡着了，黎言川却静不下心来。
他现在还不敢完全确定自己的心意，但是黎业良说那句话时，他的心跳明显乱了，这是无法欺骗自己的。
而后顾白过来后导致他的情绪变化，也很难让他自欺欺人，自己到底是什么想法，也能确定个七七八八了。
到了他这个地步，七七八八已经算是完全确定了。
黎言川看着手机上自己和顾白的聊天记录，很仔细的看了起来，越看越感觉自己好像希望不大。
顾白显然是对他很尊重，像是把他当成一个可以信赖的长辈来看待了，或许不能算完全的长辈了，但也至少是半个长辈了。
之前黎言川不觉得这有什么，毕竟他的辈分确实是挺大的，可现在，黎言川恨不得回到那天，让那个要顾白喊自己叔叔的他闭嘴，不会说话就不要说话了。
黎言川的纠结顾白是不知道，睡了一觉神清气爽的醒过来，整个人又重新精神了起来。
他还记得和黎言川说好的要去鸭蛋生产地看看，然后考虑生产咸鸭蛋的事，这说是出门考察，但是对于顾白来说和出门游玩也差不多。
就是出门吃饭还要自备，除此之外，别的都还好。
有过上次出门的经验，顾白这次驾轻就熟，先给王秀全打了电话通知他要离开几天的消息，至于青茗店里的饮料，他早就提前多做了，现在不用麻烦了。
王秀全接到顾白的电话也不是和吃惊，简单的问了下顾白要出门几天，然后再问他有什么安排，是像上次那样，还是另有安排。
顾白沉吟片刻，做出安排来，馒头他肯定是没有办法做的，但是茶叶蛋可以多准备下，因为茶叶蛋稍微能放一点，放到第二天也是可行的。
除此之外，辣椒酱，酸豆角，萝卜干，轮着上，还有咸鸭蛋也可以上，顾白前段时间就做了咸鸭蛋，想的就是这次的事，所以做的特别的多，毕竟咸鸭蛋就是开始做的那天累点，后面不用多注意什么。
顾白一口气腌了几百个咸鸭蛋，足够这几天用的了。
不过顾白这几百个也不能全都给食客吃，顾白自己也要拿走几个，他出门的时候还是可以用的上的，咸鸭蛋配粥吃简直就是绝顶美味了。
“锅盔不做吗？”听到顾白说话都说到一段落了，王秀全还没有听到顾白提起锅盔，忍不住问了一句。
不知道是不是因为锅盔只在顾白的菜单中出现一次，而吃不到的才是最好的，现在来玉春楼吃饭的食客，提到最想吃的早餐当中就有锅盔。
而其他人越是吃不到，那些吃过的食客就越是想要炫耀，而之前那个为了一千块钱把排位名次给让出去的人现在是后悔的不行。
王秀全不提，顾白都差点忘记了，这一说他也想起了锅盔的美味，最主要是方便，而且热起来也容易。
“那我做点锅盔吧。”顾白说。
和王秀全说着话，顾白听到电话那头的声音。
“师傅，今儿这板栗买的是真不错啊！”
听声音显然就是张平在说话，不过对方说的板栗倒是让顾白有点馋了，今天吃了太多精心制作的点心，突然想吃点清爽简单的小零食。
糖炒板栗的味道应该不差，热乎乎的板栗又香又甜的。
顾白读大学的时候就很喜欢买学校外面的糖炒板栗，香甜可口，不过要看运气，买到内里金黄，肉质饱满的板栗就好吃的不行，要是遇到里面呈现褐色的，水分又多，吃着一点也不香。
想着想着，顾白就馋了。
只是板栗想要做的好的话，要准备专用的熟砂，还要有饴糖和茶油，味道才会更好，但是在家里准备这个实在是太浪费了。
因为准备工作很多，而在家吃，板栗也吃不了多少，就为了吃这么点板栗，过于浪费时间精力。
“你们买了多少板栗啊？”顾白不自觉的问出口了。
虽然奇怪顾白怎么问这个，但王秀全还是回答了“买了两三百斤吧。”
板栗可以长时间的保存，现在的板栗上市已经有一段时间了，刚好买点回来，毕竟厨房做菜也是要用到的。
“你要吗？”王秀全一下子明白了顾白的想法，问道。
“你们的都是要自己用，我另外买点吧。”顾白说道。
他决定还是做吧，虽然有点浪费时间，但是熟砂做好之后可以存放起来，多吃几次，也就差不多把浪费的时间精力给赚回来了。
“顾先生，你是要做什么啊？”王秀全有点好奇。
“我打算做点糖炒板栗，这时候吃这个最合适。”顾白自然道。
“你那边有熟砂吗？”王秀全问。
“还没有，我准备现做一点吧。”顾白回道，熟砂的制作算是制作糖炒板栗的过程中最麻烦的一道，因为是要用清水清洗细砂，去除细砂中的泥土杂志，然后过筛晾干，再加入饴糖和茶油炒成熟砂。
最后这一步对顾白来说还好，顶多就是费力点，毕竟这可是炒砂子，那份量绝对不轻，但是前面的就是单纯的麻烦了，尤其是糖炒板栗想要做的好，熟砂不能少，这处理起来就更难了。
虽说这市面上也有专门卖熟砂的，但是比起顾白自己调制的，做起板栗来，味道肯定是要差点的。
“顾先生，我们这边有晾晒好了的细砂，要不然我也给你送过去。”王秀全立刻说道。
“你们饭店有这个？”顾白惊讶。
玉春楼不是个饭店，怎么还会有细砂？顾白很难理解。
“去年我们板栗买多了，用不上，扔掉可惜，就买了一次糖炒板栗……”王秀全解释。
而那一次经验不足，等细砂都准备好了，要加饴糖茶油，才发现做多了，但是辛辛苦苦清洗晾干的细砂，也舍不得就这么扔了，就一直放着了，没想到现在还能派上用场。
顾白听他解释完，感觉还真的是挺巧的，也不要王秀全给他送过来了，他干脆直接去玉春楼吧。
毕竟炒板栗的话，虽然用燃气灶也是可以，但是用木柴和煤炭更好掌控火力，而玉春楼就有这两种灶。
王秀全没想到顾白为了顿吃的就要过来，挂断电话后忍不住感叹道“顾师傅能有现在的厨艺，对美食的热爱应该就是关键。”
低情商好吃
高情商对美食的热爱
其他厨师听着王秀全的话，表情很是微妙。
张平却听的认真，在他看来这也确实是顾白成功的关键，顾白对于美食的热爱确实是他平生少见的，而且顾白不但热爱，还很挑剔，这种挑剔更是让他进步的更快。
顾白好吃他承认，但是挑剔他就不承认了，他这是被逼无奈的挑剔。
顾白赶到玉春楼，这时候玉春楼空荡荡的，客人早就离开了，而张平在门外等着，看到顾白到了，就赶紧带他去厨房。
在顾白赶来的这段时间里，他们要用的食材用料都准备好了，就等着顾白到了。
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顾琛和顾煜对视一眼，想起他们之前探讨的内容,露出纠结的表情,摇了摇头。
“品种太多了,我们都还没有决定好。”两人异口同声道。
顾白倒也没有怀疑，毕竟点心的品种是真的很多,可以说每种看着都很不错,如果让他选一下想吃的,在没有吃过的情况下,只看外表，那也很难选出来。
“选好了记得和我说。”顾白说。
顾琛和顾煜点点头,表示自己想到了一定会和顾白说的，说他们肯定是会说的，但是要说肯定是找顾白不忙的时候再说。
和顾琛顾煜说完,顾白又想到了黎言川，问了下他的想法,谁知道黎言川一直没有回。
顾白以为是黎言川没有看到,探头朝外面一看，发现黎言川就在家,直接上门去问了。
“还没有想好。”黎言川看到顾白上门,摇了摇头,顾白总感觉对方似乎是有点想要回避他的情绪,但是仔细一看又好像没有。
“想好了记得告诉我。”顾白留下一句话就离开了。
他要回去睡午觉了,生物钟固定之后打破真的很容易让人疲倦,加上上午中午做的事也多,顾白现在困的不行。
更别说这种凉快的天气进被窝睡觉真的是太舒服了。
看到顾白这么轻松的离开,黎言川只感觉心像是被捏紧了一般，让他有点喘不过气。
顾白回头看了黎言川一眼，他还是感觉黎言川的情绪有点不对劲“你还好吗？”
“没事。”黎言川心底的焦虑被顾白的担心抚平，紧绷的情绪平和了些。
黎言川虽然说着没事，但是顾白敢肯定自己感知到的情绪问题不是错觉，但是黎言川不想说，他也不会勉强对方。
有些人是需要安慰，但是有些人需要自己消化掉问题，而显然黎言川就是后面那种。
只是这样想着，彻底离开前，顾白还是忍不住回头看了一眼，就发现黎言川的情绪好像又好了一点。
顾白只感觉神奇，他还是头一次看到有人的可以这么快的调节情绪。
顾白回到家，想到黎言川，转头看向黎家，结果就发现黎言川站在窗户朝外看，顾白总感觉自己和黎言川的视线对上了。
但是隔着窗户和一段距离，顾白也不敢确定，不过就算如此，顾白还是礼貌的笑了一下，然后回卧室休息。
顾白的睡眠还是一贯的好，沾枕头就睡着了，睡的格外的香。
他睡着了，黎言川却静不下心来。
他现在还不敢完全确定自己的心意，但是黎业良说那句话时，他的心跳明显乱了，这是无法欺骗自己的。
而后顾白过来后导致他的情绪变化，也很难让他自欺欺人，自己到底是什么想法，也能确定个七七八八了。
到了他这个地步，七七八八已经算是完全确定了。
黎言川看着手机上自己和顾白的聊天记录，很仔细的看了起来，越看越感觉自己好像希望不大。
顾白显然是对他很尊重，像是把他当成一个可以信赖的长辈来看待了，或许不能算完全的长辈了，但也至少是半个长辈了。
之前黎言川不觉得这有什么，毕竟他的辈分确实是挺大的，可现在，黎言川恨不得回到那天，让那个要顾白喊自己叔叔的他闭嘴，不会说话就不要说话了。
黎言川的纠结顾白是不知道，睡了一觉神清气爽的醒过来，整个人又重新精神了起来。
他还记得和黎言川说好的要去鸭蛋生产地看看，然后考虑生产咸鸭蛋的事，这说是出门考察，但是对于顾白来说和出门游玩也差不多。
就是出门吃饭还要自备，除此之外，别的都还好。
有过上次出门的经验，顾白这次驾轻就熟，先给王秀全打了电话通知他要离开几天的消息，至于青茗店里的饮料，他早就提前多做了，现在不用麻烦了。
王秀全接到顾白的电话也不是和吃惊，简单的问了下顾白要出门几天，然后再问他有什么安排，是像上次那样，还是另有安排。
顾白沉吟片刻，做出安排来，馒头他肯定是没有办法做的，但是茶叶蛋可以多准备下，因为茶叶蛋稍微能放一点，放到第二天也是可行的。
除此之外，辣椒酱，酸豆角，萝卜干，轮着上，还有咸鸭蛋也可以上，顾白前段时间就做了咸鸭蛋，想的就是这次的事，所以做的特别的多，毕竟咸鸭蛋就是开始做的那天累点，后面不用多注意什么。
顾白一口气腌了几百个咸鸭蛋，足够这几天用的了。
不过顾白这几百个也不能全都给食客吃，顾白自己也要拿走几个，他出门的时候还是可以用的上的，咸鸭蛋配粥吃简直就是绝顶美味了。
“锅盔不做吗？”听到顾白说话都说到一段落了，王秀全还没有听到顾白提起锅盔，忍不住问了一句。
不知道是不是因为锅盔只在顾白的菜单中出现一次，而吃不到的才是最好的，现在来玉春楼吃饭的食客，提到最想吃的早餐当中就有锅盔。
而其他人越是吃不到，那些吃过的食客就越是想要炫耀，而之前那个为了一千块钱把排位名次给让出去的人现在是后悔的不行。
王秀全不提，顾白都差点忘记了，这一说他也想起了锅盔的美味，最主要是方便，而且热起来也容易。
“那我做点锅盔吧。”顾白说。
和王秀全说着话，顾白听到电话那头的声音。
“师傅，今儿这板栗买的是真不错啊！”
听声音显然就是张平在说话，不过对方说的板栗倒是让顾白有点馋了，今天吃了太多精心制作的点心，突然想吃点清爽简单的小零食。
糖炒板栗的味道应该不差，热乎乎的板栗又香又甜的。
顾白读大学的时候就很喜欢买学校外面的糖炒板栗，香甜可口，不过要看运气，买到内里金黄，肉质饱满的板栗就好吃的不行，要是遇到里面呈现褐色的，水分又多，吃着一点也不香。
想着想着，顾白就馋了。
只是板栗想要做的好的话，要准备专用的熟砂，还要有饴糖和茶油，味道才会更好，但是在家里准备这个实在是太浪费了。
因为准备工作很多，而在家吃，板栗也吃不了多少，就为了吃这么点板栗，过于浪费时间精力。
“你们买了多少板栗啊？”顾白不自觉的问出口了。
虽然奇怪顾白怎么问这个，但王秀全还是回答了“买了两三百斤吧。”
板栗可以长时间的保存，现在的板栗上市已经有一段时间了，刚好买点回来，毕竟厨房做菜也是要用到的。
“你要吗？”王秀全一下子明白了顾白的想法，问道。
“你们的都是要自己用，我另外买点吧。”顾白说道。
他决定还是做吧，虽然有点浪费时间，但是熟砂做好之后可以存放起来，多吃几次，也就差不多把浪费的时间精力给赚回来了。
“顾先生，你是要做什么啊？”王秀全有点好奇。
“我打算做点糖炒板栗，这时候吃这个最合适。”顾白自然道。
“你那边有熟砂吗？”王秀全问。
“还没有，我准备现做一点吧。”顾白回道，熟砂的制作算是制作糖炒板栗的过程中最麻烦的一道，因为是要用清水清洗细砂，去除细砂中的泥土杂志，然后过筛晾干，再加入饴糖和茶油炒成熟砂。
最后这一步对顾白来说还好，顶多就是费力点，毕竟这可是炒砂子，那份量绝对不轻，但是前面的就是单纯的麻烦了，尤其是糖炒板栗想要做的好，熟砂不能少，这处理起来就更难了。
虽说这市面上也有专门卖熟砂的，但是比起顾白自己调制的，做起板栗来，味道肯定是要差点的。
“顾先生，我们这边有晾晒好了的细砂，要不然我也给你送过去。”王秀全立刻说道。
“你们饭店有这个？”顾白惊讶。
玉春楼不是个饭店，怎么还会有细砂？顾白很难理解。
“去年我们板栗买多了，用不上，扔掉可惜，就买了一次糖炒板栗……”王秀全解释。
而那一次经验不足，等细砂都准备好了，要加饴糖茶油，才发现做多了，但是辛辛苦苦清洗晾干的细砂，也舍不得就这么扔了，就一直放着了，没想到现在还能派上用场。
顾白听他解释完，感觉还真的是挺巧的，也不要王秀全给他送过来了，他干脆直接去玉春楼吧。
毕竟炒板栗的话，虽然用燃气灶也是可以，但是用木柴和煤炭更好掌控火力，而玉春楼就有这两种灶。
王秀全没想到顾白为了顿吃的就要过来，挂断电话后忍不住感叹道“顾师傅能有现在的厨艺，对美食的热爱应该就是关键。”
低情商好吃
高情商对美食的热爱
其他厨师听着王秀全的话，表情很是微妙。
张平却听的认真，在他看来这也确实是顾白成功的关键，顾白对于美食的热爱确实是他平生少见的，而且顾白不但热爱，还很挑剔，这种挑剔更是让他进步的更快。
顾白好吃他承认，但是挑剔他就不承认了，他这是被逼无奈的挑剔。
顾白赶到玉春楼，这时候玉春楼空荡荡的，客人早就离开了，而张平在门外等着，看到顾白到了，就赶紧带他去厨房。
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